Кухня, Гастрономъ
Соус тартар по рецепту титулованного шеф-повара. ( ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС ), пошаговый рецепт с фото от автора Марина Майорова
Сегодня хочу предложить ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС - СОУС ТАРТАР по рецепту титулованных “мишленовских” шеф-поваров братьев Торрес. Часть масла в соусе они заменяют на йогурт ( у меня греческий ), за счет этого соус получится более легким и низкокал…
