Кухня, Гастрономъ
Что такое гозе: чем необычно соленое немецкое пиво и почему оно едва не исчезло — читать на Gastronom.ru
Гозе появилось в Германии еще в Средние века, со временем стало одним из символов Лейпцига, а затем едва не исчезло. В 1960-е производство старого немецкого пива прекратилось, и только через 20 лет его снова начали варить. Сегодня гозе изв…
